みな館工房では自社で胡麻の栽培を行っています。その胡麻を厳選して、洗い胡麻としてネット限定価格にて販売！

胡麻はもともとセサミンに代表されるゴマリグナンが豊富ですが、その吸収を良くするためには炒ったうえで少し擦りつぶすことが最も重要だとされています。

ご自宅でその作業を行うことでよりおいしくいただけるだけでなく、洗いごまのもつポテンシャルを最大限に発揮できると思います。

自分の好みの炒り加減で、市販の炒りごまよりも香り高い純国産胡麻をぜひご賞味ください。


片手鍋にごまを入れ、弱火で10分から15分ゆっくり炒るだけです。香ばしい風味が出ればOK！日頃のご飯のアクセントにぜひ使ってみて下さい。


炒りごま６に対して塩１。塩をすり鉢ですったところに炒りごまを加えて、よく混ぜて下さい。軽く擦りながら混ぜると風味が増しますよ。



セサミン豊富なゴマは健康にもよい万能食材！積極的にお料理に取り入れましょう。
お支払方法は下記の方法が可能です。
・商品代引き
・銀行振込（鹿児島銀行）
・クレジット決済（VISA/MASTER/DINERS）

お歳暮やお中元、贈答用などまとめての注文の場合に便利な注文書がダウンロードできます。 FAX用にお使いくださいませ。


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