みな館オイルはふるさと納税の返納品として出品させていただいております。

ふるさと納税とは、自治体への寄附金のことですが、その寄付金のお礼の品として各自治体が返納品を準備しています。

このたびみな館オイルは南九州市の返納品として出品させていただいております。

南九州市ではほかにも多くの農作物や工芸品などが返納品として出品されております。

この機会にぜひふるさと納税を南九州市にお願いいたします。



みな館工房では自社で胡麻の栽培を行っています。その胡麻を厳選して、洗い胡麻として新発売! 純国産の白ごまと金ごまをぜひご賞味ください。 もちろん無添加なので安心して使えます。いりごまやごま塩を自分の家でオリジナルで作ってみてはいかがですか?

●いりごまの作り方
片手鍋にごまを入れ、弱火で10分から15分ゆっくり炒るだけです。 香ばしい風味が出ればOK! 炒りたてのごまは、香ばしさがダントツで違いますよ!日頃のご飯のアクセントにぜひ使ってみて下さい。

●ごま塩の作り方
炒りごま6に対して塩1。塩をすり鉢ですったところに炒りごまを加えて、よく混ぜて下さい。 軽く擦りながら混ぜると風味が増しますよ。


お豆腐やさんが作ったおからパウダー
今話題のおからパウダーが新登場しました。

自社工場で豆腐を作っている当工房で作ったおからですので、安全・安心です。
また、原料は地元・南九州市かわなべ産の大豆を使用しております。

おからは食物繊維・たんぱく質・脂質・イソフラボンなど美容や健康にうれしい成分の宝庫です。
特に大豆イソフラボンは女性の美容を手助けしてくれる成分です。女性らしさをプラスしたい方に強い味方になること間違い無しです!

栄養価の高いおからパウダーですが、カロリーはご飯の約60%と低カロリーのため、カロリーコントロールにも大活躍です。

お味噌汁やヨーグルト、牛乳、コーヒーなどに少量いれてお召し上がり下さい。
ハンバーグや炒め物、ホットケーキなどにいれてもご利用いただけます。

少量での販売ですのでスグに使い切れます。まずはお試しにいかがでしょうか?
ちょっとした贈答品としてもご利用いただけると思います。

多くの量をご希望のお客様はお気軽に工房まで直接ご連絡ください。

※賞味期限は製造から120日ですので、早めにお召し上がり下さい。
※一度に多く摂取するとおなかがゆるくなる場合があります。適量お使い下さい。

●お料理での一例

ハンバーグ、から揚げ粉、お好み焼き、グラタン、コロッケ、中華惣菜の具(餃子・焼売・肉まん等)、コーヒーや味噌汁に振りかけるだけでも使えます。

●お菓子での一例

粉末になっておりますので、パンケーキ、クッキー、ドーナツ、パン、各種ミックス粉、菓子材料や製パン材料としておすすめです。

鹿児島県南九州市知覧町で堆肥や土づくりからこだわり、町内の自社農園を中心に農薬を使わずに栽培し、無添加で国産100%の食用油が誕生しました。

一番搾り、生搾りの風味豊かな油は料理の味を引き立て、毎日の食卓を豊かにします。

私どもが作っている油は菜種・胡麻・椿の3種。どの商品も国産原料100%で作っています。また自社農園で栽培している菜種や胡麻は有機農法にて栽培しており、安全な原料となっております。

製造では、添加物を一切加えず、圧搾で一番搾りのみを使用。最高級の食用油となっておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。



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